Mi desayuno

Hola a todos,

Hoy os dejo mi desayuno, yoghurt natural hecho en casa, un kiwi y algo de muesli.
Para empezar bien el día.

Después de probar recetas para preparar yoghurt natural hecho en casa, me quedo con esta receta que siempre me sale bien.

Yo uso el Thermomix y finalizo en la yoghurtera.

Ingredientes:

1 litro de leche entera
100 gr de azúcar
50 gr de nata líquida baja en grasa
1 yoghurt natural

Preparación:

Vertemos en el vaso la leche, el azúcar y la nata.
Programamos 15 segundos, velocidad 4.
Programamos ahora 5 minutos, temperatura 50, velocidad 2 1/2.
Cuando haya terminado el programa, vertemos el yoghurt y mezclamos durante 10 segundos, velocidad 3.
Repartimos la mezcla en los vasitos de la yoghurtera y lo dejamos durante 8 horas.
Al terminar tapamos los vasitos con la tapa y los ponemos en la nevera.
En unas 4 horas estarán listos para comer.
Espero que os guste la receta.