Hola de nuevo,
Hoy os quiero enseñar esta receta preparada en el estuche de vapor Lékué.
La receta la vi en el blog Cocina para dos y me gusto mucho.
Dar las gracias a Belén.
Os dejo el enlace http://www.cocinarpara2.com/brownie-estuche-de-vapor-lekue
En casa ha gustado mucho.
Ingredientes:
60 gr de mantequilla cortada en dados pequeños
45 gr de chocolate puro
1 huevo
60 gr azúcar
15 gr de nueces peladas y cortadas en trozos pequeños
40 gr de harina previamente tamizada
Preparación:
Precalentar el horno a 180 grados
Ponemos la mantequilla cortada en trozos pequeños y el chocolate en el estuche de vapor.
Cerrar el estuche y lo metemos en el microondas 1 minuto.
Removemos bien para que así se termine de derretir todo. Reservamos en el estuche cerrado para mantener el calor.
En un bol batimos el huevo, cuando esté, agregamos el azúcar, batimos de nuevo y ahora añadimos la mezcla del chocolate y mezclamos bien todo de nuevo para que quede todo bien integrado.
Ahora añadimos las nueces, la harina y removemos bien todo.
El estuche de vapor no hace falta lavarlo, echamos la mezcla anterior, cerramos el estuche y lo metemos al horno unos 18 minutos, cuando termine abrimos el estuche y lo dejamos 12 minutos más en el horno.
Comparamos si esta hecho con un palillo, si sale seco ya esta listo.
Dejar enfriar sobre en una rejilla y listo para probar.
Espero que os haya gustado la receta.
Un abrazo
