Hola
Hoy os dejo este helado de chocolate, es que más gusta en casa.
He preparado la mezcle en el Thermomix y ha terminado en la heladera.
La receta es la que viene en el recetario de la heladera.
Que ingredientes necesitamos?
3 yemas de huevo
100 gr de azúcar glass
250 ml de leche entera
200 gr de nata
15 gr de cacao en polvo
1 poco de café granulado Nescafe
Como prepararlo?
Bate la yemas de huevo con el azúcar glass, el cacao, un poquito de Nescafe y 50 ml de leche hasta que quede fino sin grumos.
Ahora añade el resto de leche y bate de nuevo.
Ahora monta la nata un poco y la añadimos a la mezcla anterior. Mezclamos bien y lo vertemos en la heladera unos 40-50 minutos.
Listo para comer!!!!
Un abrazo
