Hola
Hoy he querido aprovechar unas manzanas que tenia rondando por la cocina y se veian un poco feas.
Appelmoes es un acompañante en las comidas de las casas holandesas.
A mi me cuesta comerlo acompañando algún plato, me gusta más solo.
Esta compota también se puede añadir pera y esta fenomenal.
A mi me ha salido una tarrina que para esta noche sera suficiente para dos personas.
Los ingredientes son sencillos
4 manzanas
zumo de limón
un poquito de agua
azúcar
canela molida
Preparación
En una cacerola, ponemos la manzana pelada y cortada en trozos.
Rociamos la manzana con un poco de zumo de limón y añadimos un poco de agua, nada un dedo.
Cuando hierva el agua, bajamos la temperatura, ponemos la tapa encima de la cacerola yo dejamos unos 10 minutos.Si vemos la manzana tierna añadimos un poco de azúcar y canela a nuestro gusto.
Yo paso la mezcla por la batidora, pero se puede dejar tan cual. En casa les gusta la compota fina.
Se puede acompañar con cualquier carne de cerdo, le va muy bien.
Un abrazo
Hola Meritexll
ResponderEliminarYo no soy de compotas, realmente solo la he probado una vez y no me gusta la consistencia, a mi me gusta más la consistencia tipo flan, no soy ni de natillas, ni compotas, ni nada de ese tipo de consistencia pero creo que como relleno de un bizcocho tiene que quedar riquísima
Un besito
Hola Ana,
EliminarNunca lo he probado en un relleno para bizcocho, no estaria mal.
Ana, salgo a pasear con mi bichita y te contesto luego tu mail.
Un besito y gracias por tu visita
Eso creo yo, que no estaría nada mal como relleno, a ver si lo probamos jejeje
EliminarQue vaya bien ese paseo, espero que no os llueva como por aquí, menudo día bufff
Hasta luego
Hola Ana,
EliminarEso es, se tendra que probar en los bizcochos.
El paseo ha ido genial, el dia es soleado ideal para dar un largo paseo con Fea.
Ahora voy a prepararme un cafe con leche.
Que lastima que os llueva, espero que mañana tengas mejor día.
Un besito nuestro
Hola Meritxell, qué rica!!, me gusta tu cabecera del blog, es muy divertida..
ResponderEliminarUn beso
Hola Sylvi,
EliminarGracias guapa, me alegro que te guste todo.
Besos
Meritxell ,una compota muy buena y los yogures anteriores tambien ,excelentes y sanos postres
ResponderEliminarbesinos
Muchas gracias Pinky.
EliminarBesitos
Que tentadora se ve esa compota.
ResponderEliminarHola Trina,
EliminarGracias por tu visita y hacerte seguidora.
La compota la encontraron muy rica.
Un besito